製品情報
溶岩窯リールオーブン
型式名：KSR6-6-12 寸法：W=2100 D=1950 H=1960+50
焼成能力：６枚取天板１２枚 電力：３相200V 21ｋｗ
炉内の棚が回転することによって常に一定の高さのパンの出し入れをすることが出来、従来の平窯を使用する際において腕のやけどや上下運動による体への負担を大幅軽減。
また天板の差し替えなどの作業もなくなるため効率も上がり、中規模のパン屋さんや少品種大量製造の食パン専門店などにもおすすめできます。詳しくは下記の動画をご覧ください。
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